Garang asem ayam - Daripada keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Gampang diikuti pemula lho! Tenang, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah diikuti, pun untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan gampang diikuti siapapun!

Garang asem ayam Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Bunda bisa memasak Garang asem ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Garang asem ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam broiler (ayam kampung lebih enak).
  2. Siapkan 1/2 ltr santan kekentalan sedang.
  3. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  4. Bunda butuh Daun pisang untuk mengukus.
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Bunda butuh 6 siung bawang merah iris tipis.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
  8. Siapkan 10 biji cabe rawit utuh.
  9. Sediakan 2 buah tomat, potong potong.
  10. Sediakan 2 batang serai geprek.
  11. Sediakan 2 buah asam kandis.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan Secukupnya lengkuas geprek.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya penyedap.

Langkah-langkah memasak Garang asem ayam

  1. Bersihkan ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Bersihkan daun pisang, bentuk pincuk. Masukan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, santan, cabe rawit, tomat, asam kandis, daun salam, daun jeruk. Beri garam, merica dan penyedap. Bungkus rapi. Usahakan santannya tidak merembes keluar..
  3. Siapkan panci kukus. Kukus ayam hingga matang..
  4. Sajikan dengan nasi hangat. Rasa kuah santan garang asem ini gurih asem segar. Bikin nafsu makan ngegass.. 😊.

Garang asem ayam - Gampang sekali bukan memasak Garang asem ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru