Pempek dos tanpa ikan - Mengolah pelbagai bahan yang tersedia menjadi satu masakan yang sedap, hakekatnya tidak perlu susah payah dengan banyak memakai bahan. Kamu juga bisa kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi masakan simpel dan praktis yang nikmat. Nah, berikut kami rekomendasikan beberapa pilhan resep kuliner rumahan sederhana dan praktisi di rumah.

Pempek dos tanpa ikan Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Anda bisa membuat Pempek dos tanpa ikan memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek dos tanpa ikan

  1. Sediakan 👉 Bahan Cuko.
  2. Bunda butuh 500 ml air.
  3. Bunda butuh 150 gr gula merah.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 2 sdm udang kering.
  7. Bunda butuh 1 sdm asam jawa.
  8. Sediakan 1-2 sdm cuka.
  9. Sediakan 👉Bahan pempek.
  10. Siapkan 250 ml air.
  11. Siapkan 5 gr kaldu ikan.
  12. Anda butuh 1 sdt garam.
  13. Sediakan 125 gr terigu (12sdm).
  14. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  15. Kamu butuh 200 gr tepung sagu.
  16. Kamu butuh 3-4 butir telur(utk isian).
  17. Siapkan 1 buah mentimun untuk acar.

Cara memasak Pempek dos tanpa ikan

  1. Campur semua bahan cuko, didihkan sampai gula mencair, saring sisihkan.
  2. Untuk pempek, buat dulu bahan biang campur air, terigu, kaldu, garam ke dalam panci aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu panaskan dengan api sedang, aduk terus sampai kalis(maaf lupa ngk ke foto ke asyikan).
  3. Setelah kalis pindahkan ke wadah lain biar uap hilang, setelah hangat lalu tambahkan 1 butir telur aduk rata.
  4. Terakhir tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata & kalis.
  5. Bentuk sesuai selera, kapal selam, lenjer dll bisa dilihat diyotube 😉.
  6. Didihkan 1- 2 liter air tambahkan minyak, masukkan pempek,masak sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
  7. Panaskan minyak goreng, masukkan pempek dengan api kecil sampai kuning ke coklatan, angkat tiriskan.
  8. Sajikan dengan kuah cuko & mentimun pempek siap dinikmati.

Pempek dos tanpa ikan - Mudah sekali bukan membuat Pempek dos tanpa ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru