Tongseng Sapi - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan masakan yang nikmat? Hening, atasi dengan resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan semua anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyampaikan menu kuliner yang berbeda agar si kecil-si kecil dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh si kecil-si kecil dan suami. Namun, bila kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap bisa memberi tahu hidangan lezat melewati resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Tongseng Sapi Bunda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (sengkel/sandung lamur iris tipis.
  2. Anda butuh 3 lembar kol iris kasar.
  3. Anda butuh 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Anda butuh 10 bh cabai rawit utuh.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  7. Bunda butuh 1 btg serai geprek.
  8. Sediakan 1 bh tomat iris.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Anda butuh 1 btg kecil kayu manis (2-3 cm).
  11. Kamu butuh 1/2-3/4 sdt garam (sesuai selera).
  12. Bunda butuh 1/2-3/4 sdt gula (sesuai selera).
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 6 btr bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 3 bh cabe merah (keriting).
  17. Sediakan 2 btr kemiri.
  18. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  19. Kamu butuh 1 sdt merica.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan Bawang merah goreng dan daun bawang/kucai sbg taburan.

Cara buat Tongseng Sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah (daun salam, serai, lengkuas, kayu manis) sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna.
  3. Tambahkan santan, kecap, manis dan gula. Masak dg api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
  4. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit, kol dan tomat iris. Taburi dg bawang goreng dan daun bawang. Sajikan segera. Yummy!.

Tongseng Sapi - Gampang sekali kan buat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru