Mochi Gulung - Kesibukan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terutama para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan bahkan bisa dikatakan pekerjaan yang mudah. Tapi, yang membingungkan yakni memastikan menu masakan yang akan diwujudkan sebab tentunya masakan yang disajikan haruslah bervariasi. Indonesia memiliki beraneka macam menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga memiliki rasa khas yang enak . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga dapat menambah menu kuliner anda. sebagai berikut
Kamu bisa membuat Mochi Gulung menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Mochi Gulung
- Siapkan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 50 gr tepung terigu kunci biru.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 200 ml air putih.
- Sediakan 1 sdt perisa pandan.
- Sediakan Topping :.
- Sediakan Wijen putih & hitam secukupnya sangrai.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk olesi loyang & kertas nasi.
- Siapkan 1 Kertas nasi.
Langkah-langkah memasak Mochi Gulung
- Pertama panaskan dandang kukusan & loyang (sy pakai uk 22cm) lbh dulu. Selanjutnya di dlm baskom campurkan air dan gula aduk rata hingga gula benar2 larut..
- Masukkan tepung ketan dan tepung terigu aduk rata dengan whisk.
- Masukan pasta pandan dan aduk rata. Saring adonan tsb hingga benar halus.
- Tuang ke loyang yg sudah benar2 panas. Kukus selama 15 menit (Jgn lupa alasi tutup dengan serbet bersih biar uap tdk menetes).
- Tunggu 5 menit sampai panas berkurang olesi atasnya dengan pasta pandan (pasta pandan ksh sedikit air ya, diaduk rata lgsg di olesi).
- Lalu keluarkan dr loyang.Alasi dengan kertas nasi yang sudah di olesi minyak dikit..
- Gulung rapat mochi. Kemudian taburi dengan wijen. Tunggu dingin potong sesuai selera. Agar tidak lengket olesi pisau dengan minyak / alasi dengan plastik..Boleh juga di potong menggunakan benang.
- Selamat menikmati Mochi Gulung 😘.
Mochi Gulung - Gampang sekali bukan memasak Mochi Gulung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru